12月12~13日，由國家食品藥品監(jiān)管總局主辦、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會承辦的2016中國特殊食品合作發(fā)展國際會議在北京召開。有關(guān)方面從會上獲悉，我國特殊食品行業(yè)供需兩旺，一方面擁有全球最大的特殊食品消費(fèi)市場，健康需求迫切且多樣，市場開發(fā)潛力巨大;另一方面已具備全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)制造能力，在原料供應(yīng)、產(chǎn)品加工等方面已成為全球供應(yīng)鏈重要組成，行業(yè)體量躍居全球前列。

會上，國家食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材介紹，與30年前相比，中國人口消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生巨大變化，人均口糧消費(fèi)量下降了40%，肉蛋奶的消費(fèi)量增加了2倍，食用植物油的消費(fèi)量增加了3倍，中國公眾飲食消費(fèi)已經(jīng)從保障數(shù)量安全為主轉(zhuǎn)向更加注重營養(yǎng)健康，中國市場也成為全球最大的營養(yǎng)健康類食品消費(fèi)市場。據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年中國保健食品的產(chǎn)值約4000億元，生產(chǎn)企業(yè)2600多家，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)有100余家，產(chǎn)量達(dá)到70多萬噸，2016年上半年的產(chǎn)量同比增長14.2%。

滕佳材指出，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整體、健康、可持續(xù)發(fā)展，食品藥品監(jiān)管總局以新修訂《食品安全法》為根本遵循，以維護(hù)公眾健康權(quán)益為出發(fā)點(diǎn)，秉持法治與科學(xué)、管理與服務(wù)并重的理念，重點(diǎn)解決特殊食品行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管中的突出問題。通過打造國際領(lǐng)先的監(jiān)管和科學(xué)評價體系，對內(nèi)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，提升行業(yè)國際競爭力;對外加強(qiáng)國際合作交流，互通有無、優(yōu)勢互補(bǔ)，共同促進(jìn)全球大健康行業(yè)發(fā)展。

滕佳材強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)消費(fèi)鏈條已跨越國界限制。中國將繼續(xù)深化與世界各國監(jiān)管部門的交流合作，學(xué)習(xí)借鑒各國先進(jìn)的食品安全監(jiān)管的法律制度、標(biāo)準(zhǔn)體系、技術(shù)法規(guī)、管理規(guī)范，建立更加順暢的食品安全信息共享機(jī)制，協(xié)調(diào)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)則，搭建有效的全球食品安全治理平臺。